לצד המשנה למנכ"לית מצעד החיים הבינלאומי, רויטל יאקין קרקובסקי, פריש הובילה את המיתוג והאסטרטגיה התקשורתית של שניים מהקמפיינים הגדולים ביותר בתולדות המצעד.
בשנת 2022 איילת פריש ייעוץ אסטרטגי עמדה מאחורי היוזמה ההיסטורית של איש העסקים והפילנתרופ היהודי איתן ניישלוס, אשר הביא את האישיות הערבית הראשונה שהדליקה לפיד זיכרון בטקס יום השואה במחנה הריכוז אושוויץ. ניישלוס הזמין את המייסד והבעלים של הגלריה הראשונה והיחידה להנצחת השואה בעולם הערבי והאסלאמי, להדליק במשותף את הלפיד ולכבד את ששת מיליון היהודים שנספו בשואה על אדמת פולין במחנה הריכוז בו התרחשו אינספור זוועות.
על הבמה, השניים הכריזו "לעולם לא עוד" באנגלית, עברית וערבית, והעבירו מסר ברור של סולידריות יהודית-ערבית למען השלום ונגד השנאה. הקמפיין הגיע למיליארדי אנשים ברחבי העולם וסוקר על-ידי כלי תקשורת בינלאומיים מובילים במספר שפות. הקמפיין ההיסטורי הוביל לפריצת דרך חסרת תקדים בתחום חינוך השואה בעולם הערבי.
במצעד החיים 2023, פריש הובילה את המיתוג והאסטרטגיה התקשורתית של קמפיין היסטורי משמעותי נוסף. לראשונה במצעד החיים באושוויץ, הודלק לפיד הנצחה לזכר יהודי תוניסיה וצפון אפריקה. בשנת 2023, לצד הסולידריות היהודית-ערבית שנרקמה בזכות הסכמי אברהם, פריש הובילה את המאמץ להעלאת המודעות לרדיפות האנטישמיות, עבודות הכפייה, וזוועות הנאצים שחוותה יהדות תוניסיה במהלך מלחמת העולם השנייה. קמפיין זה זכה לסיקור נרחב על-ידי כלי תקשורת בארץ ובעולם, והעלה את המודעות להנצחת השואה באפריקה ובמדינות מוסלמיות נוספות.